Aktuelles Magazin

Der Sommer hält Einzug in Westfalen, und mit ihm erwacht die Lust am Genuss unter freiem Himmel. In dieser Ausgabe der „hierzulande“ widmen wir uns einer der liebsten Freizeitbeschäftigungen der Deutschen: dem Grillen.

Die „Letter Vorstadtgriller“, Teilnehmer bei nationalen und internationalen Wettbewerben, zeigen, wie die Grillparty zum kulinarischen Höhepunkt des Jahres wird – von saftigen Fleischklassikern bis zu raffinierten vegetarischen Delikatessen.

Doch was wäre ein Fest ohne den süßen Abschluss? Entdecken Sie mit uns Desserts vom Grill, die das Feuerwerk der Aromen perfekt abrunden. Sternekoch Patrick Speck aus Gütersloh serviert zum Beispiel soufflierte Blaubeer-Bananenküchlein oder Pancake mit gegrilltem Obst.

Zum Abkühlen bieten wir Ihnen auf unserer Grillparty erfrischende Sommerdrinks an: Unsere Experten – die Steinhagener Landfrauen und das Team der Cocktailbar „Pier 59“ aus Ahlen – präsentieren spritzige Kreationen mit und ohne Alkohol, die Ihre Gäste begeistern werden.

Für die heißen Tage hat außerdem Konditormeisterin Nicola Flaßkamp aus Harsewinkel „coole“ Tipps parat. Sie zaubert süße Sünden aus Eis: Torten zum Dahinschmelzen, im wahrsten Wortsinn.

Aber selbstverständlich wollen wir auch im Sommer nicht nur schlemmen – sonst kneift irgendwann die Badehose oder die Bikinifigur ist ruiniert. Wir haben deshalb wie immer Tipps zur gesunden Ernährung, stellen lohnenswerte Ausflugsziele für die nächste Radtour vor und blicken nebenbei Künstlern ins Atelier und Handwerkern über die Schulter.

In diesem Sinne wünschen wir Ihnen eine genussvolle Lektüre und eine unvergessliche Grillsaison.