Zutaten für 1 Person:
100 g Quark
2 EL Leinöl
½ TL Honig
etwas Milch
2 EL frisch geschrotete Leinsaat
frische Früchte nach Belieben
Zubereitung:
Aus Quark, Leinöl, Honig und Milch eine Creme anrühren. Anschließend die Früchte untermischen und die Leinsaat darüberstreuen.
Rezept: Detlef Grabbe, Foto: gettyimages
Frühstücksquark mit Leinöl