Hauptgerichte
Grüne Feigen, eingelegt in Zuckerwasser, verleihen den Schweinelendchen in Gorgonzolasoße das gewisse Etwas.
Schweinebäckchen gelten als kleine, feine Delikatesse, die besonders geschmackvoll und zart ist. Wir köcheln sie in Rotwein.
Oh Du leckere Kohlzeit! Unsere Käsefusilli mit Spitzkohl schmecken am nächsten Tag aufgewärmt fast noch besser.
Ein Rezept für Muschel-Liebhaber oder die, die es werden wollen. Die Miesmuscheln werden mit Gemüse und Sud angerichtet.
Mit Fleisch vom Zebu-Rind ist dieser Burger – mit Camembert und Wachteleiern - genau das Richtige für Gourmets.
Das macht Lust auf Herbst! Zu Hähnchenbrust und Gnocchi gesellen sich Hokkaido-Kürbis und ein Dip aus Feta und Joghurt.
Unsere Paella – spanisches Reisgericht aus der Pfanne – besticht durch Zutaten wie Chorizo und Hähnchenbrustfilets.
Wenn die gefüllten Zucchini, auch ersetzbar durch Auberginen, im Ofen vor sich hin backen, läuft einem das Wasser im Munde zusammen.
Einfach köstlich: Mit Butter, Salbei und Tomaten gebratene Lammfilets treffen auf ein Risotto mit Möhren und Parmesan.
Mit Ingwer und der indischen Gewürzmischung Garam Masala eingelegt wird unser Butterhähnchen zu einer verschärften Sache.