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Artikel mit dem Tag "Kartoffel"
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Kuchen & Gebäck
Kartoffelbaumkuchen mit Kräutersoße
Aufwand, der sich lohnt: Für diesen herzhaften Kuchen werden die mit Speckwürfeln garnierten Teigschichten für jeweils drei Minuten unter dem Grill im Ofen gebacken.
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Hauptgerichte
Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Kasseler
Aus Kartoffeln und Blumenkohl entsteht ein Püree, das über Gemüse und Kasseler in die Auflaufform kommt. Das Backofengericht ist schnell zubereitet.
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Hauptgerichte
Rosmarin-Schmorkartoffeln
Ob im Ofen oder in der Pfanne geschmort: Die kleinen Kartoffeln werden schön knusprig. Rosmarin verleiht ihnen ein intensives Aroma.
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Hauptgerichte
Kartoffelmuffins mit Pilzragout
Kartoffelpüree ist die Grundlage der Muffins, die gut mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abgeschmeckt werden. Dazu servieren wir ein Pilzragout.
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Suppen und Eintöpfe
Gurken-Kartoffel-Suppe
Schmeckt an heißen Sommertagen, aber auch wenn es frischer wird: die leichte Gurken-Kartoffel-Suppe.
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Hauptgerichte
Entenbrust in Orangensoße an Kartoffelsoufflé
Die Entenbrust ist zart gegart und harmonisiert mit dem leichten Kartoffelsoufflé. Eine Orangensoße rundet das Gericht ab.
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Salate
Kartoffelsalat – quer durch den Garten
Eine sämige Soße und knackige Zutaten machen diesen Kartoffelsalat zu etwas Besonderem. Verfeinert wird er mit Eiern, Radieschen und Schnittlauch.
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Suppen und Eintöpfe
Möhrensuppe mit Süßkartoffeln
Möhrensuppe etwas abgewandelt
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Vorspeisen
Gefüllte Roquefort-Kartoffel
Zubereitung auch auf dem Grill
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Hauptgerichte
Entenbrust in Orangensoße m. Steinpilz-Kartoffeltalern
Herzhaft und fruchtiges Gericht
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