Er symbolisiert das in Tücher gehüllte Christkind: Der Christstollen im Puderzuckermantel. Hier finden sie ein leckeres Rezept für das Hefegebäck.
Das Geheimnis dieser Brötchen liegt im frisch gemahlenen Korn und dem richtigen Dampf beim Anbacken, der die Kruste schön kross macht. Der Teig wird abends vorbereitet.
Besonders knusprig sind diese Gewürzspekulatius. Die Plätzchen enthalten verschiedene Gewürze wie Zimt, Nelke, Muskat und Kardamom.
