Ein Gratin macht sich immer gut auf dem Tisch. Unsere Variante kommt mit Rosenkohl, Lauch und Bergkäse daher.
Die scharfe Salsa mit Paprika, roten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Chili und Limette passt hervorragend zur Kartoffel-Lauch-Tortilla – oder auch einfach so.
