Unser Kuchen der Saison bringt die leicht saure Note der Stachelbeeren mit geröstetem Haferflocken-Knusper und Sahnecreme zusammen.
Stachelbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren und Himbeeren gehören in diesen Crumble. Die Teigkrümel werden im Ofen schön kross.