Es passt zu Nudelgerichten und schmeckt hervorragend als Aufstrich oder Dip: unser frisches Tomatenpesto.
Schon die Optik ist unwiderstehlich, wenn diese kleinen Spargel-Tomaten-Kuchen im Weckglas serviert werden. Geschmacklich überzeugen sie sowieso.
Alles aus einem Topf – das ist der Vorteil an One-Pot-Gerichten. Dieses vegetarische Nudelgericht mit Spinat und cremiger Soße gelingt auf jeden Fall.
Ob auf dem selbst gebackenen Baguette oder zum Grillgemüse oder Steak: Der streichzarte Aufstrich aus Tomaten und Rucola ist vielfältig einsetzbar.
Die an Anis erinnernden Aromen des Fenchels entwickeln in Kombination mit den intensiven Tomaten einen besonderen Geschmack. Die Suppe schmeckt auch an warmen Tagen.
Herzhaft sind diese Pizzawaffeln. Der Teig wird verfeinert mit getrockneten Tomaten und Speck, ein frischer Kräuterdip vollendet den Snack für Zwischendurch.
